Confezione: 6 bottiglie

Descrizione: Riccafana Franciacorta DOCG Satén Biologico composto dal 100% da uve biologiche Chardonnay.

"Il vino Franciacorta Satèn è il simbolo distintivo di un intero territorio, un vino che ha reso la Franciacorta celebre nel mondo - commenta Riccardo Fratus, proprietario della cantina Riccafana - ed è uno spumante elegante e fine, con una spuma più setosa e morbida al palato.

È un vino biologico, qualitativamente superiore e può vantare un profumo complesso floreale e agrumato.

Nel produrlo siamo attenti all'ambiente e alla salute dei nostri clienti."

Specifiche: Riccafana Franciacorta DOCG Satén Bio

Uve biologiche: 100% Chardonnay

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata e legno

Maturazione: 6 mesi in vasche inox

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti

Alcol: 12,5% Residuo zuccherino: 6g/l zucchero Colore: Giallo paglierino

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Complesso floreale e agrumato

Sapore: Pieno fresco e persistente

Abbinamenti: Può accompagnare egregiamente tutto un pasto, preferibile come aperitivo o in abbinamento ad antipasti

Temperatura di servizio: Servire a temperatura attorno a 5/8 °C

Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso

Sistema di allevamento: Guyot Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 90 quintali

Tipologia: Franciacorta DOCG