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RICCAFANA

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La scelta del "biologico" per la famiglia Fratus.

L'azienda vitivinicola “Riccafana” in Franciacorta, di proprietà della famiglia Fratus, è collocata sulle pendici meridionali del Monte Orfano, un ambiente unico dal quale nascono prodotti minerali, sapidi e dalla spiccata sensibilità.

La nostra impostazione enologica è da sempre rivolta al rispetto delle caratteristiche delle nostre uve con un progressivo contenimento degli interventi chimici sia in campo che in cantina.

È per noi prioritario l’impegno per il rispetto del naturale e della complessità biologica dei nostri vini.

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Area della Sculdascia

TERRITORIO DI PROVENIENZA

La “sculdascia” o “scodosia” è una parola longobarda di significato incerto: si pensa che sia unita a un ente militare, giuridico ed amministrativo retto dalla sculdasia e sopra di questi i Duchi o i Gastaldi o dalla stessa Corte regia... LEGGI TUTTO...