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BIANCHINI FABRIZIO

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Sono Fabrizio Bianchini, dell’omonima azienda nata 38 anni fa in provincia di Rovigo. Come molti della mia generazione ho imparato il lavoro da mio padre: un lavoro artigianale e a conduzione familiare in cui ho ritrovato, nei metodi di vendita e nelle lavorazioni, le tradizioni riprese e adattate al presente. I miei prodotti, di carni bianche e rosse, vengono interamente lavorati all’interno dell’azienda e ottenuti a partire da una selezione delle materie prime (da fornitori di fiducia) per mantenere costante la qualità del prodotto. I prodotti attualmente lavorati e commercializzati dalla mia azienda sono circa un centinaio e spaziano dalle lavorazioni più semplici (fettine,tagli principali di carne) alle preparazioni più complesse.
Tutti i preparati che vengono realizzati dalla mia azienda sono totalmente privi di conservanti e, proprio per questo, la qualità e la freschezza delle materie prime sono obbiettivi obbligati. Per la vendita attraverso la vostra piattaforma Eccellenze Territoriali, ho selezionato alcuni prodotti da proporvi, adatti anche alle esigenze di un pubblico più vasto.


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